
21st.Bio, hassas fermentasyonla ürettiği beta-laktoglobulin proteini BLG+ Essential için AB'ye bir düzenleyici başvuru yaptı ve daha hızlı bir onay yolu talep ediyor. Şirket, süt arzındaki açık nedeniyle peynir suyu fiyatlarının son bir yılda keskin biçimde yükseldiğini belirtiyor.
Onaylanırsa daha ucuz, inekten gelmeyen bir peynir suyu ikamesi zamanla inek sütü kaynaklı peynir suyu talebini azaltabilir, ancak onay zamanlaması belirsiz. Kısa vadede bildirilen peynir suyu fiyat yükselişi kuru peynir suyu değerlerini destekliyor.
Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.