Yükleniyor…
Danimarkalı biyoteknoloji şirketi 21st.Bio, hassas fermantasyonla üretilen sığır sütü proteini BLG Essential+ için AB'ye Novel Food başvurusu yaptı. Bileşen daha önce Ekim 2025'te ABD FDA'dan "no-questions" GRAS mektubu almıştı.
Onaylanırsa, hassas fermantasyonla üretilen peynir altı suyu proteinleri süt sürüsü dışında arz sağlayarak uzun vadede peynir altı suyu proteini fiyatlarındaki baskıyı hafifletebilir. Ancak onay yıllar alacak ve bugün yem piyasaları üzerindeki etkisi minimal.
nutritioninsight.comBenjamin Ferrer12 Kas 2026Tarihsel bir değerlendirme için henüz yeterli karşılaştırılabilir geçmiş olay yok.
Her emtianın referansının olaydan önceki son kapanışa göre hareketi. Geçmiş okumalar aynı türdeki geçmiş olayları birleştirir; neyin olduğunu anlatır, neyin olacağını değil. Yatırım tavsiyesi değildir.
