
Compania daneză 21st.Bio a depus o cerere de noutate alimentară în UE pentru proteina din zer BLG Essential+, obținută prin fermentație de precizie, și a cerut aprobare mai rapidă pentru ingredientele identice din punct de vedere natural. Compania ar beneficia de o investiție de 86 de milioane de euro din partea Novo Holdings.
Dacă va fi aprobată, sindrila obținută prin fermentație de precizie ar putea concura treptat importurile de zer uscat în Europa, dar volumele comerciale sunt la ani distanță, iar efectul asupra prețurilor ingredientelor pentru furaje este neglijabil.
Nu există încă destule evenimente comparabile pentru o analiză istorică.
Variațiile prețului de referință al fiecărei mărfuri față de ultima închidere dinaintea evenimentului. Citirile istorice grupează evenimente anterioare de același tip; descriu ce s-a întâmplat, nu ce se va întâmpla. Nu reprezintă consultanță de investiții.