
21st.Bio, cu sediul la Copenhaga, a depus un dosar în EU pentru produsul său BLG obținut prin fermentație de precizie, BLG+ Essential, și cere autorităților de reglementare să accelereze autorizarea. Compania invocă prețurile record ale zerului din US și din Europa, care, spune ea, au crescut de cinci ori într-un an.
Depunerea semnalează posibila concurență viitoare pentru proteina din zer a produselor lactate, dar nu afectează actualul nivel al ofertei. Prețurile record citate susțin valorile zerului pe termen scurt, deși cifrele privind deficitul de ofertă nu au surse.
Nu există încă destule evenimente comparabile pentru o analiză istorică.
Variațiile prețului de referință al fiecărei mărfuri față de ultima închidere dinaintea evenimentului. Citirile istorice grupează evenimente anterioare de același tip; descriu ce s-a întâmplat, nu ce se va întâmpla. Nu reprezintă consultanță de investiții.