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A produção de leite da Índia cresceu cerca de 3% ao ano na última década, mas a maior participação do leite de vaca, que tem menos gordura que o leite de búfala, está apertando a oferta de gordura do leite. A demanda por ghee, manteiga, paneer e queijo genuínos cresce junto com a fiscalização mais rígida contra adulteração de alimentos.
A gordura está ficando mais escassa em relação aos sólidos não gordurosos, o que pode elevar os preços da gordura láctea e, ao mesmo tempo, deixar um possível excedente de leite desnatado em pó. Esse excedente pressionaria os preços do leite em pó.
agrimoon.comAnil Mandal13 de nov. de 2026Ainda não há eventos comparáveis passados suficientes para uma leitura histórica.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.
