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A dinamarquesa 21st.Bio apresentou um pedido de Novel Food da UE para sua proteína de soro produzida por fermentação de precisão, BLG Essential+, e pediu aprovação mais rápida para ingredientes idênticos aos naturais. A empresa supostamente tem o apoio de um investimento de 86 milhões de euros da Novo Holdings.
Se aprovado, o soro obtido por fermentação de precisão poderia competir gradualmente com as importações de soro em pó na Europa, mas os volumes comerciais estão a anos de distância e o efeito no preço dos ingredientes para rações é insignificante.
news.sustainability-directory.com13 de nov. de 2026Ainda não há eventos comparáveis passados suficientes para uma leitura histórica.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.
