
A 21st.Bio apresentou à UE um pedido de novo alimento para sua proteína de soro BLG, produzida por fermentação de precisão, e solicitou uma via de avaliação acelerada. Os reguladores do Reino Unido publicaram um mapa do processo de exportação de alimentos cultivados a partir de células, embora nenhum alimento desse tipo ainda esteja autorizado para venda na Grã-Bretanha.
As proteínas lácteas sem origem animal são uma alternativa de nicho ao soro convencional e têm pouco efeito direto sobre o suprimento de ração ou os preços de grãos e ingredientes lácteos.
Ainda não há eventos comparáveis passados suficientes para uma leitura histórica.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.