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A empresa dinamarquesa de biotecnologia 21st.Bio apresentou um pedido de Novel Food na UE para o BLG Essential+, uma proteína do leite bovino obtida por fermentação de precisão. O ingrediente recebeu anteriormente uma carta de "no-questions" GRAS da FDA dos EUA em outubro de 2025.
Se aprovadas, as proteínas do soro obtidas por fermentação de precisão poderiam ampliar a oferta fora dos rebanhos leiteiros, aliviando a pressão sobre os preços da proteína do soro no longo prazo, embora a aprovação esteja a anos de distância e os efeitos sobre os mercados de ração sejam mínimos hoje.
nutritioninsight.comBenjamin Ferrer12 de nov. de 2026Ainda não há eventos comparáveis passados suficientes para uma leitura histórica.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.
