
As cotações de lácteos dos Países Baixos mostram que, nesta semana, os preços do leite em pó desnatado subiram €4 por 100 quilogramas para consumo humano e €9 para uso em ração, chegando a €375 e €370, respectivamente. Os altos preços da proteína do soro de leite estão levando produtores de soro em pó e bebidas esportivas a buscar alternativas de proteína láctea; as cotações da manteiga, do leite em pó integral e do soro em pó permaneceram inalteradas.
A substituição do soro de leite, que está caro, está aumentando a demanda por leite em pó desnatado e sustentando seus preços, inclusive os do produto para ração. A cotação divulgada do soro em pó permaneceu inalterada.
Ainda não há eventos comparáveis passados suficientes para uma leitura histórica.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.