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Os preços do concentrado proteico de soro de leite subiram acentuadamente até julho de 2026, antes de cair nos EUA para a faixa de $8–9 por libra no início de novembro. As fábricas de queijo continuam produzindo soro, mas a capacidade limitada de ultrafiltração restringiu a produção de pós com alto teor de proteína, enquanto a demanda por produtos ricos em proteína continua forte.
Gargalos no processamento podem limitar a disponibilidade de soro de leite com alto teor de proteína, mesmo quando há soro bruto em abundância, sustentando os preços dos produtos concentrados. A recente queda dos preços nos EUA e a demanda mista moderam as perspectivas de preços no curto prazo.
saudifoodtech.saSaudiFood Tech9 de nov. de 2026Ainda não há eventos comparáveis passados suficientes para uma leitura histórica.
Variações do benchmark de cada commodity desde o último fechamento antes do evento. As leituras históricas agregam eventos passados do mesmo tipo; descrevem o que aconteceu, não o que vai acontecer. Não é recomendação de investimento.
