Ładowanie…
Duńska firma biotechnologiczna 21st.BIO złożyła w UE wniosek o dopuszczenie nowej żywności dla swojej beta-laktoglobuliny otrzymywanej metodą fermentacji precyzyjnej, głównego białka serwatki, pod nazwą BLG Essential+. Firma domaga się także szybszej i bardziej przewidywalnej unijnej ścieżki zatwierdzania białek wytwarzanych na ugruntowanych platformach produkcyjnych.
Po zatwierdzeniu białko serwatki z fermentacji precyzyjnej mogłoby stać się nowym źródłem białka mlecznego w Europie, co z czasem może obniżyć popyt na konwencjonalną suchą serwatkę. Wpływ na ceny pasz jest długoterminowy i na razie ograniczony.
proteinproductiontechnology.comAbout the Speaker12 lis 2026Za mało porównywalnych wydarzeń z przeszłości, by przeprowadzić analizę historyczną.
Ruchy benchmarku każdego towaru od ostatniego zamknięcia przed wydarzeniem. Odczyty historyczne łączą przeszłe wydarzenia tego samego rodzaju; opisują, co się stało, a nie co się stanie. Nie jest to porada inwestycyjna.
