
Rosnący popyt amerykańskich konsumentów na białko zwiększa sprzedaż bogatych w białko produktów mlecznych, w tym mleka w proszku serwatkowego, mleka ultrafiltrowanego, jogurtu greckiego i twarogu typu cottage. Zakłady mleczarskie o rekordowej wartości $14 miliardów są w fazie rozwoju; część z nich ma obsługiwać ten rynek i ma rozpocząć działalność do 2028 roku.
Silniejszy popyt na wysokobiałkowe produkty mleczne może przekierować suche składniki mleka do produktów białkowych, ograniczając podaż niektórych składników mlecznych i wspierając ceny. Nowe moce przetwórcze mogą z czasem zwiększyć podaż.
| DOTYCZY | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Serwatka sucha▲wzrostowy | — | — | — |
| Mleko (Class III)▲wzrostowy | +0,1% | — | — |
Rosnący popyt w USA na bogate w białko produkty mleczne może wspierać popyt na składniki mleka, choć nowe moce przetwórcze będą miały znaczenie głównie w dłuższej perspektywie.
Za mało porównywalnych wydarzeń z przeszłości, by przeprowadzić analizę historyczną.
Ruchy benchmarku każdego towaru od ostatniego zamknięcia przed wydarzeniem. Odczyty historyczne łączą przeszłe wydarzenia tego samego rodzaju; opisują, co się stało, a nie co się stanie. Nie jest to porada inwestycyjna.