ホエイを超えて：FrieslandCampinaがカゼイン塩、クリアプロテイン、続くホエイ不足について語る

FrieslandCampina Ingredientsの幹部は、2030年までに60～70キロトンのホエイ不足が予測されることや、同社のカゼイン塩およびクリアプロテイン製品について議論しました。同社は増大するタンパク質需要に応えるため、ホエイの生産能力を増強しています。