重要なレビュー、たんぱく質摂取を減らすと長寿につながる可能性を指摘

350件を超える研究のレビューによると、たんぱく質の摂取制限は代謝の健康を改善し、生物学的老化に影響を及ぼす可能性がある。考えられるメカニズムとして、FGF21とアミノ酸のメチオニン、イソロイシン、バリンが挙げられている。一部のヒト試験では体重、体脂肪、空腹時血糖値の改善が見られたが、たんぱく質制限が人間の寿命を延ばすことを示す証拠はない。