粉乳の供給逼迫が米国の乳製品価格を押し上げ

在庫が限られる一方、国内需要と輸出需要が堅調で、メキシコの買い手も関心を再び示す中、米国の脱脂粉乳価格が上昇した。スポット市場での供給が限られたことから、ホエイパウダー価格も小幅に上昇。ホエイプロテイン濃縮物市場はまちまちとなり、バターとチーズは比較的安定した。