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ニュージーランドのGlobal Dairy Tradeオークションは3%上昇した。全粉乳は5.9%、脱脂粉乳は3.1%、チェダーは8.6%上昇し、バターは4.7%下落した。オランダ市場でも全粉乳、脱脂粉乳、バターの相場が上昇した一方、ホエイは横ばいだった。
粉乳とチェダーのオークション価格上昇は、これらの乳製品市場で需要が堅調化しているか、供給が引き締まっていることを示し、価格見通しを支える。GDTのバター価格下落は、バターの短期的な支援材料が弱まっていることを示す。
| 影響を受ける銘柄 | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| 牛乳(クラスIII)▲強気 | +0.1% | — | — |
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