米国のブロイラー供給が鶏肉価格の重石に - Zootecnica

RaboResearchによると、2026年第2四半期の米国の調理用鶏肉生産量は前年同期比4.5%増加し、と畜数は3.4%増、羽数あたりの体重もわずかに増えました。鶏肉の総合価格は前年より平均10%安く、骨なし胸肉は前年および過去5年平均を37%下回っています。