
Una prospettiva di RaboResearch, Perspectives 2027, prevede una produzione di latte sostanzialmente stabile nelle sette principali regioni esportatrici nel 2027. In UE la produzione dovrebbe calare su base annua tra la fine del 2026 e l'inizio del 2027, con prezzi alla stalla inferiori a quelli dell'anno scorso.
Una produzione UE stabile o in calo dopo un lungo periodo di eccesso di offerta per l'export suggerisce un graduale restringimento dei mercati lattiero-caseari, con andamenti dei prezzi che variano per prodotto. Questo potrebbe sostenere i prezzi del latte e ridurre nel tempo la pressione sulla domanda di mangimi da parte delle mandrie da latte.
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Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.