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La Deutsche Eier Union riferisce che la domanda di uova fresche da tavola in Germania è stata per lo più vivace nella settimana civile 46, in vista del periodo dell'Avvento. I trasformatori di uova acquistano pochissimo nonostante il calo dei prezzi, poiché le loro scorte appaiono sufficienti per la chiusura d'anno.
L'influenza aviaria continua a essere rilevata negli uccelli selvatici e occasionalmente negli allevamenti avicoli, e le autorità europee stanno disponendo sempre più il ricovero dei volatili al chiuso.
La forte domanda di uova da tavola sostiene i prezzi delle uova fresche, mentre il debole interesse della trasformazione spinge al ribasso i prezzi delle uova da rottura e da trasformazione. Il rischio persistente di influenza aviaria e gli ordini di ricovero potrebbero restringere l'offerta e far salire i prezzi se i focolai si diffondessero agli allevamenti commerciali.
topagrar.comAndreas Beckhove13 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Uova◆neutrale | +5,7% | — | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
