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I dati settimanali dell'USDA AMS mostrano prezzi all'ingrosso delle uova in aumento sui principali riferimenti: le uova bianche Large in partite da camion a livello nazionale salgono di 11 centesimi, a 46 centesimi per dozzina, e il riferimento californiano per uova Large da guscio sale di 23 centesimi, a 1,33 USD. L'attività promozionale della grande distribuzione è diminuita rispetto alla settimana precedente, e il prezzo medio pubblicizzato delle uova convenzionali da allevamento in gabbia è sceso di 12 centesimi, a 1,30 USD per dozzina.
Quotazioni all'ingrosso più alte, con un interesse al dettaglio da moderato a buono, indicano costi delle uova più sostenuti nel breve termine per acquirenti di mangimi e trasformatori. La riduzione delle promozioni nella GDO suggerisce un rallentamento della promozione al dettaglio, che potrebbe limitare ulteriori rialzi.
indexbox.io13 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Uova▲rialzista | +5,7% | — | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
