Le consegne di latte crudo in Germania sono al minimo stagionale, anche se sono aumentate dello 0,4% nella settimana 44. La domanda di burro della grande distribuzione sta crescendo in vista del Natale, mentre la domanda di formaggi resta forte.
I prezzi del burro franco caseificio sono calati dall'inizio di novembre.
La scarsità stagionale di latte, unita a una domanda solida di burro e formaggi, sostiene i prezzi lattiero-caseari fino alle festività, sebbene il calo dei prezzi del burro indichi che il rialzo è limitato.
| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Latte (Classe III)◆neutrale | −0,7% | — | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.