
A ottobre i prezzi internazionali dei prodotti lattiero-caseari sono scesi dell’1.1% rispetto a settembre, soprattutto perché l’ampia offerta e il limitato interesse all’acquisto sui mercati internazionali hanno pesato sui prezzi di burro e formaggio. Alcuni prezzi del latte in polvere sono aumentati, ma il calo complessivo dei prodotti lattiero-caseari ha contribuito a una flessione dell’1.2% dell’indice FAO dei prezzi alimentari, a 133.9 punti.
L’ampia offerta di prodotti lattiero-caseari e la moderata domanda di esportazione esercitano una pressione al ribasso sui prezzi, in particolare su quelli di burro e formaggio. Ciò potrebbe ridurre i costi degli ingredienti lattiero-caseari per gli acquirenti di mangimi e alimenti, anche se l’articolo non indica un impatto specifico sui prezzi degli ingredienti per mangimi.
| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)nessuna indicazione direzionale | +1,1% | — | — |
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