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La scorsa settimana i prezzi dell’asta Global Dairy Trade sono saliti: il latte intero in polvere è aumentato di quasi il 6%, a $3,971 per tonnellata, raggiungendo il massimo da 14 mesi, mentre il latte scremato in polvere è cresciuto del 3%, toccando il livello più alto da giugno 2022. Fonterra ha portato a $10.50/kgMS il limite superiore della propria fascia di prezzo del latte alla stalla; nel frattempo, i prezzi del burro e del grasso anidro del latte sono scesi, appesantiti dall’ampia disponibilità di panna e prodotti.
La forte domanda a breve termine di latte in polvere, anche in vista del Capodanno lunare, sostiene i ricavi del settore lattiero-caseario e il prezzo del latte alla stalla. Le eccedenze di grassi del latte pesano sui prezzi del burro e dell’AMF.
ruralnewsgroup.co.nz10 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)▲rialzista | +1,1% | — | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
