
A ottobre l’indice FAO dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari ha registrato una media di 117.8 punti, in calo dell’1.1% rispetto a settembre e del 16.9% su base annua. I prezzi del latte scremato in polvere sono aumentati del 45.8% su base annua, sostenuti dalla forte domanda e dalla limitata disponibilità nel breve termine, mentre quelli del burro e del formaggio sono diminuiti rispettivamente del 31.1% e del 29.3%, penalizzati dalle scorte abbondanti e dalla debole domanda nell’UE.
Per la prima volta è stato inoltre spedito latte in polvere ucraino in Algeria.
La disponibilità limitata e la forte domanda sostengono i prezzi del latte scremato in polvere, mentre le scorte in eccesso e la domanda fiacca esercitano pressioni sui prezzi di burro e formaggio. La nuova spedizione dall’Ucraina all’Algeria segnala un cambiamento nei flussi commerciali, ma da sola non basta a indicare un impatto significativo sul mercato.
| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)◆neutrale | +0,1% | — | — |
Dopo 136 eventi rapporto neutrale passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di -0,1% in 5 sedute (43% in rialzo; metà centrale da -0,7% a +0,5%), e di -0,3% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.