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I prezzi delle proteine del siero di latte negli Stati Uniti sono più che raddoppiati, poiché la domanda globale ha superato l’offerta disponibile. Le aziende lattiero-casearie e le cooperative statunitensi prevedono di investire circa 11.2 miliardi di USD in 50 impianti di trasformazione, con capacità anche per le proteine del siero di latte e altri prodotti lattiero-caseari.
L’investimento potrebbe ampliare nel tempo l’offerta di siero di latte e prodotti lattiero-caseari, ma non è una soluzione immediata alla carenza attuale. Una domanda persistentemente superiore all’offerta sostiene i prezzi del siero di latte nel breve termine e potrebbe sostenere anche i prezzi dei prodotti lattiero-caseari.
biz.heraldcorp.comChae Sang-woo6 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)▲rialzista | +0,1% | — | — |
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Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
