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L’asta di Global Dairy Trade in Nuova Zelanda è salita del 3%, con il latte intero in polvere in aumento del 5.9%, il latte scremato in polvere del 3.1% e il Cheddar dell’8.6%; il burro è sceso del 4.7%. Sono aumentate anche le quotazioni del mercato olandese per il latte intero e scremato in polvere e per il burro, mentre il siero di latte è rimasto invariato.
I prezzi d’asta più elevati per i latti in polvere e il Cheddar indicano una domanda più sostenuta o una disponibilità più limitata in questi mercati lattiero-caseari, sostenendone le prospettive di prezzo. Il calo dei prezzi del burro su GDT segnala un sostegno più debole nel breve periodo.
ufuni.orgKate McIldowney6 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)▲rialzista | +0,1% | — | — |
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Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
