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L'indice dei prezzi del Global Dairy Trade è salito del 3,0% all'asta del 3 novembre, il suo terzo rialzo consecutivo. I formaggi hanno guidato i rialzi, con il cheddar in crescita dell'8,6%, mentre il burro è sceso del 4,7% per la quarta asta di fila.
Il latte intero in polvere è salito del 5,9% e il latte scremato in polvere del 3,1%.
I rialzi dei prezzi di polveri e formaggi sostengono i ricavi globali del latte, mentre il calo del burro pesa sui valori basati sui grassi. L'effetto netto è una prospettiva dei prezzi lattiero-caseari globali leggermente più solida.
mejerimedier.dk4 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)▲rialzista | +17,5% | — | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
