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L'asta Global Dairy Trade di martedì ha portato l'indice GDT in rialzo del 3%, a una media di €3.714/t, il suo terzo aumento consecutivo. Il latte in polvere scremato e intero ha guadagnato il 3,1% e il 5,9%, il cheddar è balzato dell'8,6%, mentre il burro è sceso del 4,7%.
Il rafforzamento dei prezzi di latte in polvere e formaggio indica una domanda globale di prodotti lattiero-caseari più solida, che sostiene il valore degli ingredienti lattiero-caseari per mangimi, mentre il calo di burro e grasso del latte riflette una debole domanda di grassi. Gli acquirenti di mangimi potrebbero vedere un leggero aumento dei costi legati al latte in polvere.
farmersjournal.ieHannah Furlong3 nov 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)▲rialzista | 0,0% | — | — |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
