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Il siero di latte in polvere spot del CME è salito a 82,5 centesimi per libbra, un massimo di 4,5 anni, e il latte in polvere scremato è salito a 2,22 USD, vicino al massimo storico. I blocchi di cheddar spot sono scesi a 1,27 USD, il minimo da maggio 2020, per poi recuperare a 1,315 USD, e il burro spot è sceso di 6 centesimi a 1,34 USD.
La forte domanda di proteine da Asia e Messico sostiene gli ingredienti per mangimi a base di siero e latte scremato, mentre i prezzi deboli di formaggio e burro esercitano pressione sui valori del latte.
milkproducerscouncil.orgSarina Sharp2 ott 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Latte (Classe III)▼ribassista | 0,0% | +0,5% | +2,1% |
| DDGS◆neutrale | — | — | — |
I blocchi di cheddar sul mercato spot hanno toccato il minimo dal maggio 2020 e il burro ha perso 6 centesimi; poiché il Class III è guidato soprattutto dal formaggio, ciò spiega direttamente il calo settimanale nonostante il siero forte.
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
