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Nell'ultimo WASDE, l'USDA ha alzato di 600 milioni di libbre ciascuna le previsioni di produzione di latte statunitense per il 2026 e il 2027, portandole a 237,2 e 238,6 miliardi di libbre, grazie a mandrie più numerose e a una maggiore produzione per capo. Le previsioni di prezzo sono state ridotte per formaggio e burro, ma aumentate per latte scremato in polvere (NDM) e siero.
Una maggiore produzione di latte attesa, unita a previsioni più basse per formaggio e burro, indica prezzi più deboli del latte di classe III, mentre previsioni più alte per NDM e siero sostengono gli ingredienti proteici per mangimi.
dairystar.com26 set 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Latte (Classe III)▼ribassista | −0,1% | −7,3% | −4,7% |
| Pollo◆neutrale | — | — | — |
L'USDA ha alzato le previsioni di produzione di latte per il 2026 e il 2027 per il maggior numero di vacche e le rese più elevate, e ha abbassato le previsioni dei prezzi di formaggio e burro, un segnale ribassista di offerta per il Class III pubblicato poco prima del calo di 5 giorni.
Il WASDE ha alzato le previsioni di produzione di latte e tagliato quelle dei prezzi del formaggio, un segnale ribassista di offerta e sentiment per la Class III.
Il WASDE ha alzato le previsioni di produzione di latte per l'aumento dei capi bovini in lattazione e ha tagliato le previsioni di prezzo di formaggi e burro, un segnale ribassista dell'offerta per la Classe III.
L'USDA ha alzato le previsioni di produzione di latte per il 2026-27 per via di consistenze bovine più elevate e ha tagliato le previsioni di prezzo di formaggio e burro, un segnale ribassista di offerta per il Class III trainato dal formaggio.
Dopo 273 eventi rapporto ribassista passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di -0,2% in 5 sedute (39% in rialzo; metà centrale da -1,3% a +0,4%), e di -1,4% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
