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USDA's February WASDE lowered its 2025 US milk production forecast by 300 million pounds to 226.9 billion pounds, citing lower cow inventories. The agency raised its 2025 cheese price forecast to $1.88 per pound, while cutting butter, nonfat dry milk and dry whey forecasts.
The updated federal order price formulas take effect June 1, 2025.
A smaller milk supply and firmer cheese prices support dairy commodity values and the milk price outlook. Lower butter and powder forecasts point to weaker prices for those products.
cheesereporter.com12 feb 2025Dopo 237 eventi rapporto rialzista passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di +0,0% in 5 sedute (51% in rialzo; metà centrale da -0,3% a +0,6%), e di +1,2% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
