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USDA's May supply-demand report raised its 2025 US milk production forecast by 400 million pounds to 227.3 billion pounds. It also lifted 2025 price forecasts for cheese to $1.84/lb, butter, nonfat dry milk and whey, and Class III to $18.70/cwt.
The first 2026 outlook projects lower prices as milk output grows.
Higher 2025 price forecasts support dairy product and milk values, while the projected 2026 production increase points to softer prices later. Higher-priced dairy products also affect the economics of dairy feed use.
cheesereporter.com16 mag 2025Dopo 237 eventi rapporto rialzista passati, Latte (Classe III) si è mosso in mediana di +0,0% in 5 sedute (51% in rialzo; metà centrale da -0,3% a +0,6%), e di +1,2% in 20.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
