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L'indice dei prezzi di Global Dairy Trade è salito dell'1,2% nell'ultima asta semimensile, con latte scremato in polvere e latte intero in polvere in rialzo, mentre cheddar, mozzarella, burro e grasso del latte anidro sono calati. L'indice è cresciuto in cinque delle ultime sei aste.
Prezzi più forti delle polveri sostengono la domanda di esportazione di latte scremato e intero in polvere statunitense, mentre prezzi più deboli di formaggi e burro segnalano un limitato potenziale di crescita per i ricavi della Classe III e IV degli USA.
cheesereporter.com8 ott 2026| INTERESSA | 1d | 5d | 20d |
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| Latte (Classe III)◆neutrale | −0,3% | +0,2% | +1,1% |
Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
