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Uno studio del governo di Castiglia e León ha stimato il costo economico medio di produzione di 100 kg di latte in 47,79 euro, di cui 28,06 euro, pari al 58,7% di tale costo, dovuti all'alimentazione. Il costo delle razioni per bovine da latte è salito da 240,14 euro a tonnellata nelle prime 17 settimane del 2026 a 268,14 euro tra la settimana 40 e la 44, mentre i prezzi del latte alla stalla sono diminuiti.
L'aumento dei costi delle razioni, unito al calo dei prezzi del latte, comprime i margini dei produttori di latte, con possibile riduzione delle dimensioni delle mandrie e minore domanda futura di ingredienti per mangimi legati al settore lattiero-caseario. Il crescente divario tra prezzo dei mangimi e del latte è un segnale ribassista per il latte e una pressione rialzista sui costi dei fattori di produzione per i mangimi.
diariodeleon.esMaría Carnero15 nov 2026Ancora troppi pochi eventi passati comparabili per una lettura storica.
Variazioni del benchmark di ciascuna materia prima rispetto all'ultima chiusura prima dell'evento. Le letture storiche raggruppano eventi passati dello stesso tipo; descrivono ciò che è accaduto, non ciò che accadrà. Non è consulenza di investimento.
