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पिछले महीने यूक्रेन में कच्चे दूध की औसत खरीद कीमतें 1 हryvnia बढ़कर बिना वैट के 17 hryvnia प्रति किलोग्राम हो गईं, जिसका कारण प्रोसेसरों की मजबूत मांग है। पनीर का निर्यात रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गया, जबकि अक्टूबर में तरल दूध, क्रीम, दूध पाउडर और मक्खन के निर्यात में गिरावट आई।
प्रोसेसरों की मजबूत मांग और रिकॉर्ड पनीर निर्यात घरेलू कच्चे दूध की आपूर्ति को कसने का काम कर रहे हैं, जिससे यूक्रेन में फार्म-गेट दूध की कीमतों को समर्थन मिल रहा है।
ऐतिहासिक आकलन के लिए अभी पर्याप्त तुलनीय पिछली घटनाएँ नहीं हैं।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।