
डच डेयरी कोटेशन के अनुसार इस सप्ताह मानव उपभोग के लिए स्किम मिल्क पाउडर की कीमतें 100 किलोग्राम पर €4 और फ़ीड उपयोग के लिए €9 बढ़ी हैं, जो क्रमशः €375 और €370 तक पहुँच गई हैं। महंगे व्हे प्रोटीन के कारण व्हे पाउडर और स्पोर्ट्स ड्रिंक बनाने वाले उत्पादक मिल्क-प्रोटीन के विकल्प खोज रहे हैं; मक्खन, फुल क्रीम मिल्क पाउडर और व्हे पाउडर के कोटेशन में कोई बदलाव नहीं हुआ।
महंगे व्हे से दूरी बनाने से स्किम मिल्क पाउडर की मांग बढ़ रही है और इसकी कीमतों को सहारा मिल रहा है, जिसमें फ़ीड-ग्रेड उत्पाद भी शामिल है। रिपोर्ट किए गए व्हे पाउडर के कोटेशन में स्वयं कोई बदलाव नहीं हुआ।
ऐतिहासिक आकलन के लिए अभी पर्याप्त तुलनीय पिछली घटनाएँ नहीं हैं।
घटना से पहले के अंतिम बंद भाव से प्रत्येक कमोडिटी के बेंचमार्क में बदलाव। ऐतिहासिक आकलन एक ही प्रकार की पिछली घटनाओं को जोड़ते हैं; वे बताते हैं कि क्या हुआ, यह नहीं कि क्या होगा। निवेश सलाह नहीं।