Au cours de la semaine se terminant le 13 novembre, les contrats à terme chinois sur le porc et les œufs ont progressé de plus de 5 %, en tête du secteur agricole, tandis que les huiles et oléagineux ont également gagné du terrain et que le maïs a reculé. Les prix spot du porc ont cessé de baisser et ont augmenté, mais la plupart des régions restent sous 9 yuans le kg et les éleveurs subissent de lourdes pertes, le froid faisant grimper les volumes d'abattage.
Les anticipations d'un approvisionnement plus serré, les éleveurs réduisant leurs capacités, et l'approche de la saison des charcuteries sèches du sud soutiennent la demande chinoise en porc et en aliments pour animaux. La hausse hebdomadaire reste un mouvement de marché à court terme et non un changement de la surabondance sous-jacente.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Porcs maigres▲haussier | +5,1 % | — | — |
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