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La valeur de la carcasse maigre du Corn Belt ouest a baissé de $15/cwt, à une moyenne de $44,85/cwt pendant la semaine se terminant le 7 novembre. La marge naisseur-engraisseur de Sterling s'est établie en moyenne à -$44,85 par tête, soit une baisse de $30, tandis que les marges des abatteurs sont remontées à environ $46 par tête.
Des cours du porc faibles aggravent les pertes des éleveurs et pourraient freiner la reconstitution du cheptel, tandis que le rebond des marges des abatteurs signale une baisse des prix des carcasses qui se répercute sur une demande moindre en aliments pour porcs.
meatingplace.comChris Moore13 nov. 2026
porkbusiness.com12 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Porcs maigres▼baissier | −1,5 % | — | — |
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