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Le rapport de l’USDA du 10 novembre a fait état de 9.77 lots négociés de bœuf désossé destiné à la transformation à l’échelle nationale, soit environ 390,809 livres au total. Les parures fraîches à 85% et 65% représentaient les transactions déclarées ; les autres catégories de parures de bœuf répertoriées n’ont enregistré aucun volume.
Ce faible volume indique une activité de négociation limitée à court terme et ne fournit guère d’éléments attestant d’une évolution générale de la demande ou des prix du bœuf. Les prix des parures figurant dans le rapport peuvent intéresser les transformateurs, mais les implications pour l’offre et les prix restent limitées.
indexbox.io10 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Bovins vivants◆neutre | +0,7 % | — | — |
Après 78 événements rapport neutre passés, Bovins vivants a varié en médiane de +0,2 % sur 5 séances (54 % de hausses ; moitié centrale de -1,0 % à +1,0 %), et de +0,7 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
