Les trois principaux producteurs de porcs cotés en Chine — Muyuan Foods, Wens Foodstuff Group et New Hope — ont vendu au total 10.45 millions de porcs en octobre. Les volumes ont baissé sur un an et les prix moyens se sont globalement établis sous CNY 10/kg.
Les prix ont atteint environ CNY 8.6/kg, dans un contexte d’offre abondante et de demande faible. Les retards de commercialisation et la mollesse de la consommation ont contribué à la baisse des prix et du chiffre d’affaires des ventes ; selon des acteurs du secteur, la liquidation de truies est compensée par une productivité accrue par truie.
La combinaison d’une demande faible et d’une production abondante pèse sur les prix du porc et réduit les incitations et la trésorerie des producteurs, ce qui pourrait les conduire à réduire leur production. Une productivité accrue pourrait retarder le resserrement de l’offre lié à la liquidation de truies, tandis que la baisse de rentabilité du secteur porcin peut peser sur la demande d’aliments pour animaux.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Porcs maigres▼baissier | +0,0 % | — | — |
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