Le prix moyen du porc en Chine est passé sous son point bas d’avril, et les prix ont chuté sous les 4 yuans par jin dans plusieurs provinces. Les poids élevés à l’abattage, l’augmentation des volumes prévus pour la mise en marché et les importants stocks de viande de porc congelée accentuent la pression sur l’offre à court terme, tandis que les pertes du secteur n’ont pas encore entraîné suffisamment de sorties de capacités.
Les grands producteurs divergent sur les perspectives, mais s’attendent à ce que toute reprise soit progressive et éventuellement davantage concentrée au second semestre 2027.
Des mises en marché importantes et une demande faible pèsent sur les prix du porc à court terme. La réduction du cheptel reproducteur pourrait resserrer l’offre plus tard, mais le décalage signifie qu’elle ne suffit pas encore à soutenir une reprise immédiate.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Porcs maigres▼baissier | +0,0 % | — | — |
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Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.