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Les contrats à terme sur le porc maigre ont clôturé en ordre dispersé lundi : les échéances proches ont progressé, tandis que les échéances plus éloignées ont reculé. Le prix de base national du porc de l’USDA et l’indice CME Lean Hog ont baissé, tandis que la valeur de la carcasse de porc a légèrement augmenté ; les abattages ont dépassé ceux de la semaine dernière et le niveau d’il y a un an.
Des abattages en hausse, conjugués à des prix au comptant du porc plus faibles, signalent une offre de viande porcine abondante par rapport à la demande, ce qui pèse sur les prix du porc. La légère hausse de la valeur de la carcasse n’apporte qu’un soutien limité.
barchart.comAustin Schroeder9 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Porcs maigres▼baissier | +1,2 % | +5,1 % | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
