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Les ventes de cottage cheese aux États-Unis ont progressé de 17.7%, à environ $2.32 billion, au cours des 52 semaines se terminant le 4 octobre, soit plus du double de leur niveau de 2021, tandis que celles de fromage à la crème ont reculé de 4.4%, à environ $2.88 billion. Kraft Heinz a déclaré que sa marque Philadelphia Cream Cheese perdait du terrain, les consommateurs privilégiant le cottage cheese et d’autres aliments riches en protéines, et a appelé à davantage d’innovation produit.
L’évolution de la demande des consommateurs oriente les achats de produits laitiers vers le cottage cheese et au détriment du fromage à la crème. L’article ne fait état d’aucun effet clair sur la demande d’aliments pour animaux ni sur les prix des matières premières citées.
longbridge.comMarketWatch8 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
