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Western US fluid milk production was steady to higher in most states, though some areas reported output below year-earlier levels. Processors in Arizona and New Mexico bought milk from other states to meet needs, while educational institutions reduced Class I orders ahead of the holidays.
Demand was steady across most classes.
Steady production and demand suggest balanced regional milk supply, so price pressure is limited, though tight supply in some states could support local milk values.
capitalpress.comStaff Reports28 nov. 2022Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
