
Les importations ukrainiennes de fromages à pâte dure et mi-dure ont augmenté de 36% entre janvier et septembre 2026 par rapport à la même période de l’année précédente, et les fromagers nationaux perdent environ 500 tonnes de ventes par mois. Les Gouda et Maasdam importés sont vendus moins cher que leurs équivalents ukrainiens, tandis que les coûts de production élevés et le pouvoir d’achat limité des consommateurs freinent les producteurs locaux ; le rapport prévoit une hausse de 10% des prix moyens des produits laitiers cet automne et cet hiver.
Les importations moins chères accentuent la concurrence et limitent la capacité des producteurs laitiers nationaux à répercuter la hausse des coûts sur les consommateurs. L’article porte sur des produits laitiers transformés et non sur une évolution nette de l’offre sur le marché de l’alimentation animale ; il n’a donc pas d’incidence directe sur les prix des matières premières cotées.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)aucune lecture directionnelle | −5,6 % | — | — |
Après 114 événements commerce passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -2,3 % à +2,3 %), et de -0,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.