Chargement…
La croissance de la production laitière de l’Inde devrait ralentir à 2.5% en 2026 et à 2% en 2027, en raison du resserrement des approvisionnements en aliments pour animaux et en fourrages, ainsi que du recul de la productivité animale lié à la sécheresse provoquée par El Niño. Les prix du beurre laitier ont augmenté de 54.3% entre octobre 2023 et octobre 2026, tandis que ceux du lait écrémé en poudre ont progressé de 18%, signe d’une offre plus tendue en matière grasse laitière qu’en solides non gras.
Les contraintes sur l’alimentation animale liées à la sécheresse et le ralentissement de la croissance de la production peuvent limiter la disponibilité du lait et de la matière grasse laitière, soutenir les prix des matières grasses laitières et renchérir le ghee. L’écart constaté entre le beurre et le lait écrémé en poudre témoigne d’une fermeté particulière des marchés laitiers liés aux matières grasses.
indianexpress.comHarish Damodaran7 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▲haussier | −0,4 % | — | — |
Après 35 événements météo haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (46 % de hausses ; moitié centrale de -1,5 % à +2,6 %), et de +3,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
