
Les contrats à terme de décembre sur le porc maigre aux États-Unis sont tombés à environ $58.88 par quintal, contre $65.58 une semaine plus tôt. Les prix de gros du porc ont également reculé de 13% en deux semaines, tandis que l’abattage hebdomadaire est resté autour de 2.6 millions de têtes.
La baisse des prix du porc vif et de la viande porcine peut réduire les coûts d’approvisionnement en animaux des transformateurs, mais le décalage entre les prix du porc vif et ceux des carcasses peut comprimer les marges des abatteurs. Le recul des prix est baissier pour le porc à court terme.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Porcs maigres▼baissier | +1,2 % | — | — |
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Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.