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La production de fromage aux États-Unis a augmenté de 8.5 millions de livres sur un an en septembre, malgré un recul de 13.6 millions de livres de la production de cheddar. La production de mozzarella a progressé de 17.9 millions de livres, tandis que la production totale de fromage a gagné 0.7% sur un an.
La hausse de la production totale de fromage pourrait accroître l’offre de produits laitiers, mais la baisse de la production de cheddar pourrait resserrer l’offre de la variété la plus directement liée aux contrats à terme sur le fromage de CME. Les signaux divergents selon les produits rendent incertain l’effet sur les prix du lait.
fxnews.aiFXNews News Desk6 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)◆neutre | +0,1 % | — | — |
Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
