
Les prix des principaux produits laitiers belges sont restés stables ou ont légèrement baissé début novembre. Le lait écrémé en poudre a reculé à €2,887 la tonne, la crème a fléchi à €2,039 la tonne et le beurre a légèrement progressé à €3,947 la tonne.
Le recul du lait écrémé en poudre et de la crème indique une certaine faiblesse de la demande de produits laitiers ou un assouplissement de l’équilibre entre l’offre et la demande, tandis que la stabilité ou la fermeté du beurre limite le signal globalement baissier pour les prix du lait.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▼baissier | +0,1 % | — | — |
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Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.