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Les prix de l’enchère Global Dairy Trade ont progressé de 3.1% pour la poudre de lait écrémé et de 5.9% pour la poudre de lait entier. Les prix américains du lait écrémé en poudre sans matière grasse ont également augmenté, tandis que la disponibilité limitée de matière sèche écrémée et les prix élevés aux États-Unis incitent les fabricants à privilégier le lait écrémé en poudre sans matière grasse plutôt que la poudre de lait écrémé ; la production de poudre de lait écrémé a chuté de 58.8% sur un an en septembre.
La forte demande de protéines et la disponibilité limitée de matière sèche écrémée soutiennent les prix des poudres laitières, tandis que la réorientation vers le lait écrémé en poudre sans matière grasse restreint l’offre de poudre de lait écrémé. Cela soutient les prix du lait, même si le texte ne cite aucun facteur spécifique au marché des céréales.
milkproducerscouncil.orgMonica Ganley7 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)▲haussier | −5,6 % | — | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
